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Käse-Schinken-Quiche

1 Stdleicht
Käse-Schinken-Quiche - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl200 g
Butter100 g
Ei1
Salz1 Pr.
Emmentaler250 g
Schinken100 g
Eier2
Sahne200 g
Mehl2 EL
Salz, Pfeffer, Kümmel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
40 Min
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Für den Teig, Mehl, Butter, Ei und Salz kneten, auswellen und in eine leicht gefettete Quicheform legen, mehrmals mit der Gabel durchstechen

    2.Eier mit Sahne und Gewürzen verquirlen

    3.Schinken und Käse fein würfeln und mit der Eier-Sahne-Mischung vermengen

    4.Mehl unterrühren und die ganze Masse auf den Quicheteig streichen

    5.Bei 180° ca. 40 Min. backen

    6.Dazu etwas z.B. eingelegte Paprika oder einen schönen Salat

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    Rezept von T****a
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