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Schnelle Nudelpfanne mit Garnelen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Spaghetti250 Gramm
Olivenรถl etwas
Knoblauchzehen3
Chili1
groรŸe Zwiebel1
Garnelen250 Gramm
Brechbohnen (frisch)200 Gramm
Butter1 EL
Limetten1
Parmesan (frisch gerieben) etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. AnschlieรŸend abgieรŸen. Wรคhrenddessen Zwiebeln schรคlen und in kleine Wรผfel schneiden. Knoblauch schรคlen und pressen. Chili fein hacken.

    2.In einem kleinen Topf etwas Salzwasser zum kochen bringen und die Brechbohnen darin 5 Minuten blanchieren. AnschlieรŸend abgieรŸen. In einer Pfanne etwas Olivenรถl erhitzen. Knoblauch, Chili und Zwiebeln hinzufรผgen und 2-3 Minuten bei mittelhoher Hitze darin anbraten. Garnelen dazu geben und weitere 4-5 Minuten anbraten. Wenn ihr tiefgefrorene Garnelen verwendet dauert dieser Prozess ein paar Minuten lรคnger. Nun die Nudeln hinzufรผgen. Auf hoher Hitze 4-5 Minuten anbraten. Dazu noch etwas Butter in die Pfanne geben.

    3.Im letzten Schritt kommen jetzt noch Parmesan, Brechbohnen und der Saft einer Limette in die Pfanne. Alles gut durchrรผhren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Parmesan garnieren. Guten Appetit!

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    Rezept von Sikei
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