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BiNe` S ZWIEBEL - LAUCHKUCHEN

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
TEIG :
Quark130 Gramm
Eier2
Weizenkleie50 Gramm
Natron2 Teelรถffel
Sesamรถl1 Esslรถffel
Thymian etwas
Salz & Pfeffer etwas
BELAG :
Zwiebel rot250 Gramm
Lauch lรคngs halbiert und geschnitten250 Gramm
Knoblauchzehen2
Schafskรคse200 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Alle Zutaten des Teiges miteinander vermischen & 10 min. quellen lassen.

    2.Das Gemรผse in dรผnne Streifen schneiden & den Knoblauch fein wรผrfeln.

    3.Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform ( 20 cm X 30 cm )verteilen.

    4.Auf den Teig erst die Hรคlfte des Knoblauchs verteilen, dann die Zwiebel & den Porree & den restlichen Knoblauch.

    5.Den Schafskรคse klein brรถckeln & auf den Lauch geben.

    6.Den Zwiebelkuchen ca. 30 min. bei 175 Grad backen.

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    Rezept von Bine13100
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