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Lauch - Gratin ...

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Lauch400 Gramm
Knoblauchzehe / fรผr Edelgard ohne ;-))1
Butter2 Esslรถffel
Thymian1 Teelรถffel
Kรคse gerieben50 Gramm
Schlagsahne100 Gramm
Muskat etwas
Kรคse gerieben50 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Lauch putzen, lรคngs halbieren, in Stรผcke schneiden und grรผndlich waschen. Knoblauch schรคlen, durch die Knoblauchpresse drรผcken. Butter in einem Topf zerlassen. Lauch tropfnass hineingeben. Knoblauch und Thymian dazugeben. Ca. 10 Minuten dรผnsten.

    2.Sahne und Kรคse dazugeben und verrรผhren. Mit Muskat wรผrzen. Das Lauchgemisch in eine gefettete Auflaufform geben. Mit dem Kรคse bestreuen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.

    3.Bei uns gab's die Reste vom wohl allerletzten Grillen und frisches Brot dazu.

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