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Spanische Pimentos

15 Minleicht
Spanische Pimentos - Rezept - Bild Nr. 836

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pimentos ( Bratpaprikas )200 g
Butter1 EL
Olivenöl1 EL
grobes Meersalz aus der Mühle2 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle2 kräftige Prisen
Baguette in Scheiben½
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Pimentos putzen/Stiel etwas kürzen, waschen, gut abtropfen lassen und in einer Pfanne mit Butter ( 1 EL ) und Olivenöl ( 1 EL ) langsam von allen Seiten braten/pfannenrühren. Zum Schluss mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen und mit Baguette servieren. Werden an dem Stiel angefasst und mit der Hand wie Tapas gegessen.

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