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Vorrat : Tomaten Sauce - Sugo

20 Minleicht
Vorrat : Tomaten Sauce - Sugo - Rezept - Bild Nr. 27

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln Streifen2 Stk.
Knoblauchzehe Scheiben5 Stk.
Tomatenpüree 3x konz.2 EL
Dosen Tomaten Würfeln240 g
Gemüsebrühe DL
Pfeffer schwarz ganz1 TL
Fenchelsamen1 TL
Nelken4 Stk
Lorbeerblätter2 Stk
Rosmarin frisch, Majoran etwas
Thymian frisch, Basilikum etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Öl warm werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Tomaten Püree 2-3 Min. mit dünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Schw. Pfeffer, Fenchelsamen und Nelken im Mörser fein zermahlen mit Lorbeerblätter im Sugo beigeben . Kräuter grob hacken ebenfalls beigeben. Auf Kleiner Stufe ca. 45- 60 Min. köcheln lassen.

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