Linsen-Suppe mit Kartoffeln, vegetarisch
1 Stdleicht
Bild 1 von 2 Linsen-Suppe mit Kartoffeln, vegetarisch 
Bild 2 von 2 Linsen-Suppe mit Kartoffeln, vegetarisch 
Weitere Rezepte
Bulgur-Kichererbsen und rote Linsen
Scharfe Linsensuppe mit Sucuk
Linsensuppe auf italienische Art (Zuppa di lenticchie)
Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle
Linseneintopf mit Wurst
Linsensuppe nach Else Klings Rezept
Linsensuppe mit Minze
Linsensuppe mit Kassler
Türkisch Linsensuppe
Linseneintopf
Linsensuppe
Linsensuppe mit Tomaten
Lammcarree auf Balsamicolinsen
Karotten-Linsen Suppe
Linseneintopf
Linsensuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Kartoffeln | 4 |
| grüne oder braune Linsen | 225 g |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| gehackte Tomaten oder Pizzatomaten) | 800 g |
| Gemüsebrühe | 900 ml |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Parmesan | 50 g |
| Petersilie | 1 Bd |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Linsen evtl ein paar Stunden vorher einweichen, das verkürzt die Kochzeit.
2.Zwiebel klein würfeln und in Öl dünsten. Linsen hinzufügen und mit Gemüsebrühe auffüllen
3.Klein gewürfelte Kartoffeln hinzugeben. Knoblauch pressen und mit den Tomaten (entweder kleinhacken oder Dose nehmen) und den Gewürzen dazu geben.
4.Aufkochen und etwa 40 Minuten köcheln lassen. Mit Parmesan und gehackter Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****n
vom
Kommentare zu „Linsen-Suppe mit Kartoffeln, vegetarisch“