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Ananaskuchen

leicht
Ananaskuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Ananas in Stücke, groß1 Dose
Eier2
Zucker300 g
Mehl300 g
Kokosflocken200 g
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
GUSS
Puderzucker etwas
Ananassaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ananas mit einem Pürrierstab zu Mus pürieren. Aus den Zutaten einen Teig rühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 1 Std. backen. Stäbchenprobe

  • 2.Nach dem Erkalten den Kuchen mt einem Guss aus Puderzucker und Ananas überziehen.

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    Rezept von H****i
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