Ananaskuchen
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Ananas in Stücke, groß | 1 Dose |
| Eier | 2 |
| Zucker | 300 g |
| Mehl | 300 g |
| Kokosflocken | 200 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| GUSS | |
|---|---|
| Puderzucker | etwas |
| Ananassaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1842 (440)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate66,6 g
Fett16,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1842 (440)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate66,6 g
Fett16,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ananas mit einem Pürrierstab zu Mus pürieren. Aus den Zutaten einen Teig rühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 1 Std. backen. Stäbchenprobe
2.Nach dem Erkalten den Kuchen mt einem Guss aus Puderzucker und Ananas überziehen.
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vom
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