Name: Puten-Reispfanne
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 gr. Putenbrust; 2 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Paprika rot; 2 EL Öl; 1 Teelöffel Paprika edelsüß; 1 Dose Pizzatomaten Konserve; 200 ml Gemüsebrühe; 125 gr. Reis; 15 gr. Koriander frisch; Salz und Pfeffer

Puten-Reispfanne

35 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Putenbrust	250 gr.
Zwiebel	2 Stk.
Paprika rot	2 Stk.
Öl	2 EL
Paprika edelsüß	1 Teelöffel
Pizzatomaten Konserve	1 Dose
Gemüsebrühe	200 ml
Reis	125 gr.
Koriander frisch	15 gr.
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Putenbrust in Würfel schneiden ,die Zwiebeln schälen und würfeln .Paprika vierteln ,entkernen und würfeln. Das Fleisch salzen ,pfeffern und mit 2EL Öl bei starker Hitze anbraten .Zwiebel und Paprika zugeben und 1-2 Min anbraten .Mit dem Paprikapulver bestreuen und mit der Gemüsebrühe aufgießen .Die Pizzatomaten und den Reis dazugeben .Zugedeckt 10Min kochen lassen. Den Koriander grob hacken .Zum anrichten über den Puten-Reistopf streuen und servieren.
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Rezept von Sheeva1960
vom 09.12.2013

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