Beilage Rosenkohl

Zubereitung

• 1.Den Rosenkohl putzen und halbieren. Wasser in einem Topf zum kochen bringen und den Rosenkohl darin vorgaren. Die Petersilie waschen und klein hacken. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

  2.Etwas Rama Culinesse in eine Pfanne geben und die Zwiebel und den Schinken darin anschwitzen. Den Rosenkohl dazugeben und mit andünsten lassen. Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

  3.Die gehackte Petersilie dazugeben. Die Rama Cremefine dazugeben, kurz vermengen und bei kleiner Hitze köcheln lassen. Der Rosenkohl sollte noch etwas Biss haben. Dazu gab es Kartoffel und frische Bratwurst.

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  Rezept von manschie
  vom 18.11.2013