Name: Paprikawurst (Chorizo) in Cidre
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Zwiebel grob geschnitten; ½ säuerlichen Apfel; ½ EL bestes Olivenöl; 150 ml Cidre; 150 Gramm Chorizo oder Salami; nach Geschmack Salz und Pfeffer

Paprikawurst (Chorizo) in Cidre

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Zwiebel grob geschnitten	½
säuerlichen Apfel	½
bestes Olivenöl	½ EL
Cidre	150 ml
Chorizo oder Salami	150 Gramm
nach Geschmack Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Apfel und Zwiebel in Spalten schneiden. Chorizo in 1,5 - 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2.Die Zwiebelstücke in Öl anschwitzen. Danach die Apfelspalten und Wurstscheiben hinzufügen und den Cidre angießen und 20 Min. köcheln.Mit Salz und Pfeffer verfeinern und dann im Sud servieren.
3.Zum Auftunken Baguette reichen
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Rezept von miko2017
vom 15.11.2013

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