Birnen-Bohnen-Speck
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 5 Birnen-Bohnen-Speck 
Bild 2 von 5 Birnen-Bohnen-Speck 
Bild 3 von 5 Birnen-Bohnen-Speck 
Bild 4 von 5 Birnen-Bohnen-Speck 
Bild 5 von 5 Birnen-Bohnen-Speck 
Weitere Rezepte
Birnen, Bohnen und Speck ...
Weiße Bohnen Eintopf
B.B.K.S. Eintopf
Grüne Bohnensuppe ...
Schneller Bohneneintopf
Bröckelbohne
Rindfleischeintopf mit grünen Bohnen und Kartoffeln
Kartoffeln-Bohneneintopf mit Hackfleisch und Gemüsezwiebeln
Schweinefilet aus dem Ofen auf Kartoffeln und Tomaten mit grünen Bohnen
Birnen, Bohnen und Speck
Eintopf von grünen Buschbohnen
Eintopf: Lammtopf mit weißen Bohnen
Saure Bohnen mit Bauchspeck
Birnen, Bohnen und Speck
Geschmorte Bohnen mit Maishähnchen
Lamm-Bohnen-G'röstl mit Schafskäse
Deftiger Birnen-Bohnen-Topf
Weiße Bohnen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| festkochende Kartoffeln | 600 g |
| grüne, frische Bohnen | 800 g |
| Zwiebeln | 2 Stck. |
| kleine Kochbirnen | 8 Stck. |
| durchwachsener, geräucherter Speck | 250 g |
| Kassler Nacken | 300 g |
| Bohnenkraut | 4 Zweige |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Lorbeerblatt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.1 ltr. Wasser mit den Zwiebeln, dem Lorbeerblatt, dem Speck und dem Kasslerfleisch ca. 3/4 Std. kochen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Bohnen putzen, evtl. halbieren. Birnen schälen. Nachdem das Fleisch seine Zeit gekocht hat, die Kartoffeln und Bohnen hinzufügen. Alle salzen und pfeffern. Nach ca. 1/2 Std. die Birnen dazu geben und 15 min. auf kleiner Flamme kochen. Fertig ist ein deftiger, fast schon herbstlicher Eintopf!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****1
vom
Kommentare zu „Birnen-Bohnen-Speck“