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Blitz- Paella mit Safran und Meeresfrüchte

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Knoblauch1 Zehe
Olivenöl1 EL
Instantbrühe2 TL
Safran1 Tüte
Reis150 g
Gemüsemischung tiefgefroren225 g
Meeresfrüchte1 Packung
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Knoblauch fein würfeln und im heißen Olivenöl kurz andünsten. 350ml Wasser angießen, aufkochen lassen und die Brühe und den Safran dazugeben. Den Reis einrühren und zugedeckt 3 Minuten garen.

  • 2.Das Gemüse und die Meeresfrüchte auf den Reis geben und alles 7 Minuten zugedeckt garen. Die Hitze dafür etwas hochschalten, damit der Kochvorgang nicht unterbrochen wird.

  • 3.Zum Schluss das Gemüse und die Meeresfrüchte untermischen und das Gericht heiß servieren.

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    Rezept von aisha1
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