zuccinischiffchen
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zucchini | 3 mittelgross |
| Karotte | 1 |
| Paprika rot | 1 |
| Soja-Granulat | 250 Gramm |
| Pfeffer aus der Mühle, Salz, paprika scharf, knobi, chayenpfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (114)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (114)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Sojaschnetzel in Wasser 10 Minuten einweichen. Die Zucchini halbieren und aushöhlen. Die Sojaschnetzel abgiessen und das Wasser in eine Auflaufform auffangen. In die sojamasse die Karotte reiben, auf mittlerer raspel. Die Paprika kleinwürfeln und untermengen , jetzte herzhaft ab schmecken. In die Zucchini füllen , etwas Käse darüber und bei 200 grad über backen.Etwa 30 Minuten. Bei uns gab es Reis dazu.
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vom
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