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Eier: Spiegelei mit Cherrytomaten

20 Minleicht
Eier: Spiegelei mit Cherrytomaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Cherrytomaten, halbiert5
Lauchzwiebel, in Ringe geschnitten1
Eier aus der Freilandhaltung2
Chiliรถl zum Anbraten etwas
Salz etwas
Schwarzer Pfeffer etwas
Pul Biber etwas
Pimenton de la vera etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Chiliรถl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten und die Lauchzwiebel 5 Minuten anbraten. Dann das Spiegelei zugeben und alles pikant abwรผrzen. 4 Minuten durchstocken lassen. HeiรŸ servieren mit einer Scheibe Brot. Viel SpaรŸ beim Nachmachen!

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