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Tomaten und Ei gebraten - 番茄炒鸡蛋

10 Minleicht
Tomaten und Ei gebraten - 番茄炒鸡蛋 - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier4
Tomaten4
Öl, Sojasoße, chinesischer Essig, Salz, Zucker, Sesamöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Eier in etwas Öl als Rührei zubereiten, dann aus der Pfanne nehmen. Nun die in grobe Stücke geschnittenen Tomaten in die Pfanne geben und braten. Mit etwas Sojasoße (etwa 2 EL), einem TL chin. Essig, einer Prise Zucker und etwas Salz abschmecken. Das Rührei wieder hinzugeben, vermischen und noch kurz weiterbraten.

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    Rezept von d****6
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