Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Rosenkohl | 750 gr |
Rinderbrรผhe | 750 ml |
Creme fraiche | 200 gr |
Vollmilch | ½ L |
Instantflocken | 80 gr |
Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Mandelblรคttchen | 2 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)509 (122)
Eiweiร3,7 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett7,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)509 (122)
Eiweiร3,7 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Rosenkohl ca. 20 Min. in der Brรผhe kochen, pรผrieren, 100 gr. Creme Fraiche unterziehen, mit Salz, Pfeffer wรผrzen. Milch mit Flocken anrรผhren und in die Suppe geben, kurz aufkochen, mit Muskat abschmecken. Mandeln in einer Pfanne brรคunen. Suppe in die Teller geben, restlichen Creme Fraiche darauf verteilen, Mandeln drauf, fertig.
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vom
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