Lammbraten mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Kartoffeln und Bohnen
2 Stdleicht
Bild 1 von 1 Lammbraten mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Kartoffeln und Bohnen 
Weitere Rezepte
Fleisch: Zitronen-Kräuter-Hähnchenbrustfilets mit Bohnen, Tomaten und Thymiankartoffeln
Breite Bohnen-Gemüse mit knusprigen Kartoffelspalten
Kartoffel-Bohnen-Salat mit Schinken und lecker gefüllte Hühnerbrust
Kartoffeln-Bohneneintopf mit Hackfleisch und Gemüsezwiebeln
Warmer Kartoffel-Gurken-Salat
Schweinefilet aus dem Ofen auf Kartoffeln und Tomaten mit grünen Bohnen
Zwiebelcremesuppe
Auflauf: Hühnerbrust mit Bohnen und Kartoffeln
Kotelett mit karamelisierte Zwiebeln im Ofen
Scharfe Bohnensuppe
Lamm-Bohnentopf
Rindergulasch
Grüne-Bohnen-Beilage (fast) mediterran
Tomate auf Kartoffelpuffer mit Schweinefiletspitzen - Pommes de puff royale
Tomaten-Allerlei
Karniyarik mit Tomatenbulgur und Cacik, dazu Krautsalat
Lammcarré unter der Haube auf Schmorzwiebeln mit Parmesankartoffeln
Lammkoteletts mit Zitronenkartoffeln, grünen Bohnen und Tomaten
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Olivenöl | 1 Schuss |
| Lammfleisch | 1 ½ kg |
| Tomaten Konserve | 400 g |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Bohnen | 300 g |
| Kartoffeln | 1 ½ kg |
| Zitrone | ½ Stück |
| Oregano | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)440 (105)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate8 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)440 (105)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate8 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
Lammbraten
1.Für den Lammbraten die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Etwas Öl im Topf erhitzen und die kleingeschnittenen Zwiebeln darin hellbraun rösten. Das Fleisch dazu legen und bräunen lassen.
2.Zu den Zwiebeln die Tomaten, Salz und Pfeffer zugeben. Alles 1 Stunde schmoren lassen. Die Bohnen separat blanchieren und zum Lamm geben. Nochmals 40 Minuten schmoren lassen.
3.Die Kartoffeln schälen, halbieren und auf dem Blech mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano marinieren. Für 1 Stunde bei 180°C in den Backofen geben und knusprig backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Lammbraten mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Kartoffeln und Bohnen“