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Schweinegeschnetzeltes mit Gemüse

20 Minleicht
Schweinegeschnetzeltes mit Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinefleisch400 Gramm
Zwiebel1
Tomate1
Paprikaschote frisch1
Champignons in Scheiben geschnitten Konserve200 Gramm
Margarine etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Das Fleisch kann Schweinekamm sein, oder Schnitzelfleisch oder Filet. Das Fleisch in Streifen schneiden.

  • 2.Zwiebel in Spalten schneiden. Tomate und Paprika schneiden. Die Champignons in einem Sieb abtropfen lassen.

  • 3.Zwiebel in Margarine andünsten, dann das Fleisch zugeben und die Paprika. Wenn das Fleisch gar ist, Tomate und Champignons zugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Nochmal kurz erwärmen.

  • 4.Dazu passt Reis.

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    Rezept von D****l
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