Blumenkohlauflauf mit Schinken

Zubereitung

• 1.Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser 7 Minuten garen. Danach abschütten, aber einen 1 Schöpflöffel Sud aufheben.

• 2.Schinken in kleine Würfel schneiden. Dann in einer Auflaufform unter die Blumenkohlröschen geben.

• 3.Frischkäse, Schlagsahne, Milch in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann ind die Auflaufform geben, schön verteilen

• 4.Käse darüber geben und dann in den vorgeheizten Backofen 200° Ober-/Unterhitze/Umluft stellen 30 Minuten abgedeckt backen nach der Zeit noch 10 Minuten braun werden lassen Guten Apetit :)

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  Rezept von Ann-Kri
  vom 17.01.2013