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Kräftiger Rosenkohleintopf

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Kräftiger Rosenkohleintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rosenkohl frisch1 kg
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Kartoffeln6 Stk.
Pfeffer, Salz, Kräuter der Provonce, Muskat etwas
Chilipulver etwas
Sojasoße etwas
Fleischbrühe1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Rosenkohl putzen, die Kartoffeln schälen und würfeln. Den Rosenkohl im Topf mit der Brühe in Wasser ankochen. Die Kartoffeln ca. 15 Minuten später zugeben. Beides weichkochen.

  • 2.Das Hackfleisch kräftig anbraten und mit Pfeffer und Salz kräftig würzen. Zum Schluss in den Eintopf geben.

  • 3.Mit den Gewürzen und der Sojasoße nach Geschmack abschmecken. Lieber etwas kräftiger als zu wenig.

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    Rezept von VanHellsingsErben
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