Ofen-Tortellini

Zubereitung

• 1.Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. In heissem Olivenöl dünsten,Katenschinken dazugeben und mitanschwitzen.

• 2.In der Zwischenzeit die Tortellinis in kochendes Wasser geben und 2 Minuten garen lassen.

• 3.Nun die Tortellinis und die Zwiebel-Knobi-Katenschinkenmischung in eine gefettete Auflaufform geben.

• 4.Backofen auf 200 Grad vorheizen.

• 5.Schnittlauch waschen,auf Küchenkrepp trockentupfen und fein hacken. Ein bischen davon auf die Seite legen zur Deko.

• 6.Nun die Sahne,Milch,Eier,100 Gramm geriebener Käse vermischen. Schnittlauch dazu geben mit Salz,Pfefferund ein bischen Knoblauchpulver gut würzen.

• 7.Nun die Sauce über die Tortellinis geben,den restlichen geriebenen Käse drüberstreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten überbacken.

• 8.Nach Ende der Backzeit den restlichen Schnittlauch drüberstreuen. Dazu passt ein leckerer grüner Salat!

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  Rezept von Z****d
  vom 03.10.2012

  
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