1. Home
  2. Rezept
  3. Pasta: Conchiglie mit Thunfisch-Walnuss-Pesto

Pasta: Conchiglie mit Thunfisch-Walnuss-Pesto

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Conchiglie Muschelnudeln500 g
Thunfisch Konserve in ร–l1 Dose
Krรคuterfrischkรคse fettreduziert3 EL
Pecorino gehobelt2 EL
Walnรผsse ungesalzen100 g
Olivenรถl kalt gepresst2 EL
Getrocknete Tomaten in ร–l6
eingelegte gegrillte Paprika Glas3
Knoblauchzehe groรŸ1
Thymian4 Zweige
Majoran frisch4 Zweige
Salz, Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Paprika edelsรผรŸ1 TL
Basilikum gehackt frisch oder tiefgekรผhlt2 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Nudeln nach Packungsanweisung garen und abgieรŸen. In der Zwischenzeit eine Pfanne erhitzen und die Walnรผsse ohne Fett darin 3-4 Minuten anrรถsten und abkรผhlen lassen. Thunfisch, eingelegte Tomaten und gegrillte Paprika gut abtropfen lassen. Knoblauchzehe abziehen und grob zerkleinern. Tomaten und Paprika etwas kleiner schneiden. Krรคuter waschen und trocken schรผtteln, vom Thymian und Majoran die Blรคtter abzupfen. Basilikum beiseite legen.

    2.Thunfisch, Frischkรคse, Pecorino, Walnรผsse, Olivenรถl, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Thymian und Majoran im Universalzerkleinerer oder mit dem Pรผrierstab zu einem glatten Pesto verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver wรผrzig abschmecken. Basilikumblรคtter fein hacken und unterrรผhren. Pesto unter die heiรŸen Nudeln ziehen und sofort servieren.

    3.TIPP: Noch besser schmeckt das Pesto, wenn man es zwei bis drei Stunden durchziehen lรคsst.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von K****1
    vom
    Profilbild von K****1

Auch lecker

Kommentare zu โ€žPasta: Conchiglie mit Thunfisch-Walnuss-Pestoโ€œ

Rezept bewerten:
รœberrasche
mich