Eierstich
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Ei | 1 |
| Milch | 80 ml |
| Salz Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)23 (5)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)23 (5)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten sehr gründlich aufschlagen und in eine Einfrosttüte oder eingefettete Tasse füllen. Tüte leicht verschließen. Im heißen (nicht kochen!) Wasserbad ca. 30 Minuten stocken lassen. Nach dem Auskühlen in Scheiben und dann in Romben schneiden oder kleine Figuren ausstechen. Zur Suppe (z.B. Hochzeitssuppe = siehe mein KB) geben.
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vom
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