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Wirsingsuppe

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wirsing¼
Karotte1
Zwiebel gehackt1
Lauch gewürfelt¼ Stange
Wasser2 Liter
Curry1 Teelöffel
Kümmel1 Teelöffel
Fleischsuppe klar Brühwürfel1
Chilli (Cayennepfeffer)1
Salz1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Wirsing,Lauch schneiden und waschen. Karotte schälen,in Muster hobeln. Zwiebel schälen,hacken. Wasser in den Topf alle Zutaten rein geben und ca 30 min kochen . Tipp : Wirsing kann mit Weißkraut getauscht werden. Wer keinen Kümmel mag,gibt für die bessere Verdauung dann einen klein-geschnittenen Fenchel zu.

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    Rezept von G****A
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