Wirsingsuppe
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsing | ¼ |
| Karotte | 1 |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Lauch gewürfelt | ¼ Stange |
| Wasser | 2 Liter |
| Curry | 1 Teelöffel |
| Kümmel | 1 Teelöffel |
| Fleischsuppe klar Brühwürfel | 1 |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Wirsing,Lauch schneiden und waschen. Karotte schälen,in Muster hobeln. Zwiebel schälen,hacken. Wasser in den Topf alle Zutaten rein geben und ca 30 min kochen . Tipp : Wirsing kann mit Weißkraut getauscht werden. Wer keinen Kümmel mag,gibt für die bessere Verdauung dann einen klein-geschnittenen Fenchel zu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
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