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Rahm - Wirsing

25 Minmittel-schwer
Rahm - Wirsing - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wirsing½ Kopf
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
Sanella1 Esslöffel
Kümmel1 Teelöffel
Gemüsebrühe1 Tasse
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Muskat1 Prise
Rama Cremefine100 ml
oder etwas
Sahne100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Wirsing äußere Blätter entfernen, halbieren , klein schneiden, blanchieren,abschrecken.

    2.Abtropfen lassen dann in einem Geschirrhandtuch trocken tupfen.

    3.Sanella erhitzen , Zwiebel glasig werden lassen, Wirsing zugeben kurz ami angehen lassen. Kümmel zugeben.

    4.Gemüsebrühe aufgießen , würzen ca 10 Min garen, dann Cremefine aufgießen ( wer mag kann natürlich auch Sahne nehmen )

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    Rezept von G****A
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