Name: Kuchen im Glas
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Mehl; 50 gr Speisestärke; 200 gr Zucker; 250 gr Butter; 2 Teel. gestr. Backpulver; 150 gr Aprikosen getrochnet; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 St. Eier; 100 ml. Orangensaft; 1 Teel. Orangenschale gerieben; 4 440ml. Gläser mit Schraubdeckel

Kuchen im Glas

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	200 gr
Speisestärke	50 gr
Zucker	200 gr
Butter	250 gr
Backpulver	2 Teel. gestr.
Aprikosen getrochnet	150 gr
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	4 St.
Orangensaft	100 ml.
Orangenschale gerieben	1 Teel.
Gläser mit Schraubdeckel	4 440ml.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier unterschlagen. Vanillezucker und Orangenschale zugeben. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen ,mit dem Orangansaft unterrühren.Aprikosen würfeln mit Mehl bestäuben und unterheben.
2.Gläser einfetten,das geht gut mit Trennfett aus der Sprühflasche. Gläser mit dem Teig gut halbvoll füllen. Ohne Deckel in den Ofen stellen ,bei 180 Grad 40 min. backen. Herausnehmen und gleich zuschrauben.
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Rezept von o****e
vom 09.11.2011

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