Name: glasierter Kakaokuchen
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 140 Gramm Butter weich; 140 Gramm Zucker; 1 Packung Vanillinzucker; 2 Eier; 270 Gramm Mehl; ½ Packung Backpulver; 30 Gramm Kakaopulver; 125 ml Milch; Glasur:; 50 Gramm Kochschokolade; 50 Gramm Butter

glasierter Kakaokuchen

50 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Butter weich	140 Gramm
Zucker	140 Gramm
Vanillinzucker	1 Packung
Eier	2
Mehl	270 Gramm
Backpulver	½ Packung
Kakaopulver	30 Gramm
Milch	125 ml
Glasur:	etwas
Kochschokolade	50 Gramm
Butter	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Die Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Eier trennen. Dotter in die Masse einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und langsam abwechselnd mit der Milch und dem Kakao unterrühren. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und unterziehen. Den Teig in eine gefettete, bemehlte Kastenform (30 cm) füllen und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Für die Glasur Schokolade mit Butter unter rühren schmelzen lassen. Den erkalteten Kuchen damit übergießen und mit einem Backpinsel gut verstreichen.
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Rezept von Muckisale
vom 10.02.2013

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