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Herzhafter Romanasalat

20 Minleicht
Herzhafter Romanasalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Romanasalate4
Buschtomaten4
Basilikumblätter7
Naturjoghurt60 g
Knoblauchsalz siehe mein KB etwas
Olivenöl extra vergine100 ml
Apfelessig50 ml
rosa Pfeffer etwas
Balkan Käse200 g
Senf extra scharf1 EL
Honig flüssig1 EL
Bauernbrot2 Scheiben
Schinkenspeck100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Salat waschen, den Strunk wegschneiden und die Salatblätter mundgerecht zerschneiden. Balkankäse und Tomaten würfeln. Basilikum fein hacken und untermischen.

    2.Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig, Honig und Naturjoghurt mischen und mit Salz und rosa Pfeffer abschmecken.

    3.Schinkenspeck und Brot würfeln und mit etwas Olivenöl knusprig braten.

    4.Das Dressing unter den Salat mischen und die knusprigen Brot- und Schinkenwürfel darüber geben.

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    Rezept von K****o
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