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Bunter Salatteller

leicht
Bunter Salatteller - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
grünen Salat nach Wahl1 Kopf
Feldsalat150 gr.
Rucolasalat100 gr.
kleine Tomaten20 Stück
Parmesankäse am Stück etwas
Balsamico-Creme etwas
Dressing
Öl nach Wahl1 Schuss
Essig nach Wahl1 Schuss
Salz & Pfeffer a.d.M etwas
Wasser1 gr.Tasse
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Salate verlesen, gut waschen und etwas zurecht zupfen....

    2.Die Tomaten waschen und halbieren...zur Seite stellen...

    3.Die Zutaten für das Dressing in einen Sheaker geben, kräftig schütteln und den Salat damit marinieren, dann den Salat auf Teller legen, die Tomaten drauf verteilen, reichlich mit dem Parmesan vom Stück bedecken und zum Abschluss mit Balsamico-Creme verziehren.....statt dess Zick-Zack lassen sich auch Herzen malen ;-)))

    4.Vorschlag zum Essig " Erdbeere " und Vorschlag zum Öl " Haselnuss "

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    Rezept von Forelle1962
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