Kesselfleisch
3 Stdeinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Kesselfleisch 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Schweinerücken in Scheiben | 3 ½ kg |
| Zwiebeln | 3 ½ kg |
| Suppengrün | 1 Packung |
| KnoblauchKNOLLEN | 2 |
| Chili - rot | 1 |
| Schwarzbier | 1 l |
| Fleischbrühe- Pulver | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Paprika - rot, gelb, grün | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)420 (101)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)420 (101)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std
3 Std
1.Das Fleisch in Fett anbraten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Suppengrün schälen und in Stücke schneiden und mit zum Fleisch geben zum anbraten, mit dem Schwarzbier löschen und mit Fleischbrühepulver, Salz und Pfeffer würzen. Rd. 3 Stunden köcheln lassen, bei Bedarf Wasser nachgießen...es können auch Kartoffeln mit zugegeben werden, besser ist jedoch Brot mitservieren.
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vom
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