Apfel-Pfirsichmus

Zubereitung

• 1.Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.

  2.Pfirsiche häuten, Kern entfernen und in Würfel schneiden.

  3.Alles zusammen mit etwa 3 EL Apfelsaft ca. 5 Minuten garen lassen (z.B. in der Mikrowelle). Anschließend fein pürieren und abkühlen lassen.

  4.Schmeckt mit Zimtzucker als Dessert oder zu Buttermilch-Pfannekuchen (Rezept findet ihr in meinem KB). Kann sogar als Babybrei verfüttert werden, ist ja Frucht pur - ohne Zucker.

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  Rezept von Ketman70
  vom 22.08.2011