Name: Chili con carne
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Öl; 500 g Hackfleisch; 1 EL Salzgemüse ... in meinem KB; 1 Chilischote; 1 EL Tomatenmark; 480 ml Tomaten rot Konserve; 1 Dose Zuckermais (Gemüsemais) gegart; 2 Dosen Kidneybohnen; 1 EL Kakaopulver; 1 Prise Zucker; Salz; Pfeffer; Paprikapulver scharf

Chili con carne

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Öl	1 EL
Hackfleisch	500 g
Salzgemüse ... in meinem KB	1 EL
Chilischote	1
Tomatenmark	1 EL
Tomaten rot Konserve	480 ml
Zuckermais (Gemüsemais) gegart	1 Dose
Kidneybohnen	2 Dosen
Kakaopulver	1 EL
Zucker	1 Prise
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprikapulver scharf	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Öl in einem Topf erhitzen. Hackfleisch mit dem Salzgemüse und der gehackten Chili anbraten, Tomatenmark unterrühren. Die Tomaten und eine halbe Dose Wasser zugeben. Aufkochen lassen. Den Mais und die Bohnen in den Topf geben. Kakaopulver unterrühren und nach Geschmack würzen. Alternativ zum Kakao kann auch ein Stück 90%ige Schokolade ins Chili gegeben werden.
2.Dazu passt Reis oder frisches Brot. Man kann das Chili auch in Taccoschalen servieren.
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Rezept von Beanie
vom 03.07.2011

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