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Gyros-Lasagne

leicht
Gyros-Lasagne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gyros (12 Std. vorher marinieren) :
Schnitzelfleisch, Schwein oder Pute600 Gramm
Zwiebel1
Knoblauchzehen3 dicke
Gyrosgewürz2 EL
Olivenöl2 EL
Oregano getrocknet1 TL
Weitere Zutaten:
Butter75 Gramm
Mehl60 Gramm
Milch½ Liter
Brühe½ Liter
Salz und Pfeffer etwas
Champignons; 425 ml gut abtropfen lassen1 Dose
Lasagneblätter8
Tomaten3
Edamer gerieben200 Gramm
etwas Olivenöl zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch schnetzeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Mit dem Fleisch, Gewürzen und Öl gut vermengen und 12 Stunden kalt stellen.

    2.Butter zerlassen, Mehl darin anschwitzen. Mit Brühe und Milch ablöschen, salzen und pfeffern. Gut 10 Minuten köcheln lassen.

    3.In etwas Öl das Fleisch anbraten. Pilze zugeben und alles 5 Minuten braten. Eine Auflaufform einfetten und etwas Soße hineingeben. 4 Lasagneblätter daraufgeben. Fleisch darauf verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen. Etwas Soße angießen. Wieder 4 Lasagneplatten auflegen. Mit der restl. Soße begießen und mit Käse bestreuen.

    4.Im heißen Backofen bei 180 Grad gut 45 Minuten überbacken.

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