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Frühlingskuchen

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Frühlingskuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier6
Zucker12 EL
Mehl6 EL
Backpulver1 Päckchen
Zitronenlimonade150 ml
Götterspeise "Waldmeister"2 Päckchen
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Milch500 ml
Butter200 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

  • 1.Eier und 6 EL Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Limo hinzufügen und weiter schaumig rühren.

  • 2.Teig auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180° ca. 15 Minuten backen, auskühlen lassen.

  • 3.Buttercreme: Pudding mit der Milch und 6 EL Zucker kochen, abkühlen (immer wieder mal rühren!). Die weiche Butter unter den Pudding (mit etwa dergleichen Temperatur) rühren.Creme auf dien Boden streichen.

  • 4.Guss: Götterspeise nach Anleitung kochen, abkühlen lassen auf "lau" und auf den Kuchen bringen. Kalt stellen!

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    Rezept von k****3
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