Donauwellen

Zubereitung

• 1.Kirschen gut abtropfen lassen. 250 g Butter, Vanillezucker und 225 g Zucker cremig rühren. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und durch den Rucki - Zucki über den Teig sieben, abwechselnd mit den 3 EL Milch. Hälfte auf eine gefettete Fettpfanne streichen. Kakao unter die andere Hälfte rühren, auf den hellen Teig streichen. Kirschen darauf verteilen. Im Backofen bei 150 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.

  2.Pudding nach Packungsanweisung zubereiten. In eine Schüssel geben und Oberfläche mit Folie bedecken. Kuchen und Pudding auskühlen lassen.

  3.250 g Butter weiß aufschlagen. Zimmerwarmen Pudding durchrühren, löffelweise unter die Butter rühren. Auf den Kuchen streichen, ca. 3 Stunden kühlen. Kuvertüre hacken, mit Kokosfett in der Microplus - 1,0 l - Kanne schmelzen. 15 Minuten abkühlen lassen, auf den Kuchen streichen, mit einem Tortenkamm Wellenstreifen durchziehen. Ca. 30 Minuten kühlen.

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  Rezept von S****2
  vom 05.10.2009

  
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