Kuchenrezept

Zubereitung

• 1.Kirschen abtropfen lassen . Pudding nach Anleitung kochen und kaltstellen . Für den Teig 200g Butter schaumig schlagen , 200g Zucker , Vanillezucker , Salz zugeben , verrühren und Eier und Mehl mit Backpulver nach und nach unterrühren . Backblech gut fetten oder mit Backpapier auslegen . Die Hälfte vom Teig darauf verteilen , unter der anderen Hälfte die 2 Esslöffel Kakao rühren und auf den hellen Teig streichen . Die Kirschen darauf verteilen und auf mittlerer Schiene bei 200 ° ca. 25 Minuten backen , abkühlen lassen . Den Rest der zimmerwarmen Butter schaumig schlagen und löffelweise in den Pudding unterrühren . Die Buttercreme auf den kalten Kuchen streichen und vor dem servieren mit Kakaopulver bestäuben .

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  Rezept von T****4
  vom 10.11.2009