Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets | 4 |
Butterschmalz | 1 EL |
Meersalz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Rosenpaprika | etwas |
Curry | etwas |
Paprikaschote rot | 2 |
Paprikaschote gelb | 1 |
Mehl | 1 EL |
Sahne | 1 Becher |
Wasser | 1 Becher |
Beilage: | |
---|---|
Naturreis gekocht | 300 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1466 (350)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate73,5 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1466 (350)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate73,5 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Filets abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Dann im heißen Fett anbraten und würzen.
2.Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Zum Fleisch geben und bissfest dünsten.
3.Mehl darüber stäuben und unterheben. Mit Wasser und Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen. Evtl. noch mal abschmecken und mit Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ketman70
vom
Kommentare zu „Currypfanne“