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Putengeschnetzeltes

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Putengeschnetzeltes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Putenschnitzel3
Möhren, geraspelt300 g
Lauchzwiebeln½ Bund
Crème fraîche mit Kräutern1 Becher
Gemüsebrühe1 Tasse
Ebly Nudeln1 Handvoll
Schnittlauch, Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Putenschnitzel in Streifen schneiden und in etwas Fett oder Öl anbraten. Möhren putzen, grob raspeln und zu dem Fleisch geben. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und mit in die Pfanne geben und alles schmoren bzw. dünsten lassen.

    2.Crème fraîche mit Kräutern und Brühe in die Pfanne geben und auch die Ebly's und alles gut durchrühren. Noch etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit frisch gehackter Petersilie und Schnittlauchröllchen servieren.

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    Rezept von loewe_bs
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