Zitronenkuchen

Zubereitung

• 1.Aus den Zutaten für den Teig eine cremige Rührmasse herstellen. Auf ein vorbereitetes Backblech streichen und im vorgeheiztem Backofen 30 Minuten bei 180°C E backen.

• 2.Den Puderzucker in eine Schüssel geben und mit soviel von dem Zitronensaft verrühren, dass ein recht dicker weißer Guss entsteht.

• 3.Den Zuckerguss auf den noch heißen Kuchen streichen und mit den Streifen der Zitronenschale bestreuen.

• 4.Kalte Kuchen= heißer Guss; Heiße Kuchen= kalter Guss;-)) Abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Auf einer rechteckigen Platte servieren.

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  Rezept von A****s
  vom 12.05.2011