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Zitronenkuchen nach Oma - lecker-

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter350 gr.
Zucker350 gr.
Eier6 Stck.
Zitronenschale -frisch gerieben-BIO2 TL
Saft von 1 Zitrone etwas
Mehl450 gr.
Speisestärke50 gr.
Backpulver1 Pck.
Milch50 ml
Saft von 2 Zitronen etwas
Saft von 2 Orangen etwas
Puderzucker150 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butter schaumig rühre, nach und nach Zucker, Eier, Zitronenschale und Saft von 1 Zitrone zugeben. Mehl, Speisestärke und Backpulver gemischt dazugeben. Alles zu einem glatten Teig rühren. Auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C - 30 Min. - backen.

    2.Danach abkühlen lassen und mit einem Holzspießchen Löcher in den Kuchen stechen und mit der vorher zusammengerührten Glasur bestreichen. Wer mag kann noch irgendwelche Streusel drübergeben.

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    Rezept von T****u
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