Mango-Eis-43

Zubereitung

• 1.Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen, am Schluss den Likör 43 dazu rühren.

  2.Eine reife Mango schälen, in kleine Würfel schneiden, 2/3 der Mango mit dem Naturjoghurt pürieren, die restliche Mango in ein Schälchen machen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

  3.Die Sahne unter die Mango-Joghurt-Masse heben, die Mangowürfel dazu geben und vermengen. Dann die Masse im Kühlschrank für 30 Minuten vorkühlen, danach weitere 30 Minuten in die Eismaschine geben.

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  Rezept von GoVeggie
  vom 16.03.2011