Vanilledessert mit Mango
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife Mango | 1 |
| unbehandelte Limette | 1 |
| Orange | 1 kleine |
| Zucker braun | 3 Teelöffel |
| Vanillepudding | 500 Gramm |
| Amarettini | 40 Gramm |
| Zitronenmelisseblättchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (223)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (223)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. 8 Spalten vom Mangofleisch abschneiden und beiseite stellen. Limette waschen und die Schale abreiben vorsichtig. die Limette und die Orange auspressen und den Saft auffangen. Mango - Fruchtfleisch, Limetten und Orangensaft, Limettenabrieb mit dem Zucker zusammen pürieren. Den Vanillepudding schichtweise mit der Mangosauce auf 4 Gläser verteilen und mit den zerbröselten Amarettini bestreuen. Mit Mangospalten und Zitronenmelisseblättchen garnieren und servieren.
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vom
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