Name: Kirsch-Schmand-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 gr. Butter; 200 gr. Mehl; 200 gr. Zucker; 4 Eier; 2 TL Backpulver; 2 Päckchen Vanillezucker; *********************; 625 ml Milch; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 6 EL Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 Becher Schmand; *********************; 2 große Gläser Sauerkirschen; ½ l Saft von den Kirschen; 2 Päckchen Tortenguss rot; 5 EL Zucker

Kirsch-Schmand-Kuchen

4 Std 20 Minleicht

Bild 1 von 3 Kirsch-Schmand-Kuchen
Bild 2 von 3 Kirsch-Schmand-Kuchen
Bild 3 von 3 Kirsch-Schmand-Kuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 16 Personen


Butter	250 gr.
Mehl	200 gr.
Zucker	200 gr.
Eier	4
Backpulver	2 TL
Vanillezucker	2 Päckchen
*********************	etwas
Milch	625 ml
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Zucker	6 EL
Vanillezucker	2 Päckchen
Schmand	2 Becher
*********************	etwas
Sauerkirschen	2 große Gläser
Saft von den Kirschen	½ l
Tortenguss rot	2 Päckchen
Zucker	5 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 30 Min

Garzeit:: 40 Min

Ruhezeit:: 3 Std 10 Min

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

1.Die Butter mit Vanillezucker, Zucker und den Eiern schaumig rühren, Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Eine Fettpfanne mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verstreichen. Bei 180° C 15 Min. vorbacken.
2.In der Zwischenzeit aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding kochen und leicht abkühlen lassen. Den Schmand darunterrühren und auf dem Boden verteilen. Die abgetropften Sauerkirschen daraufgeben und den Kuchen bei gleicher Temperatur nochmals 25 Min. backen.
3.Den Tortenguss mit dem aufgefangenen Kirschsaft und Zucker nach Packungsanleitung zubereiten und auf dem leicht abgekühlten Kuchen verteilen, kühl stellen, bis der Guss schnittfest ist.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Backfee1961
vom 08.02.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Kirsch-Schmand-Kuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich