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Linsenbratlinge

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rote Linsen300 gr.
Wasser100 Milliliter
Eier2
Hackbraten-Würzmischung1 Päckchen
Äpfel säuerlich¼
Ingwer gerieben1 TL
Koriandergrün3 Stängel
Öl, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Linsen mit Wasser bedecken, 10 Min. kochen, abgießen.

  • 2.Eier mit lauwarmen Wasser verquirlen, Würzmischung zugeben. Apfel schälen, fein reiben. Mit dem Ingwer und den Linsen zum Ei-Mix geben, pfeffern, Koriandergrün hacken und zugeben.

  • 3.Bratlinge formen, in Öl geidseitig 4 Min. braten, warm stellen.

  • 4.Dazu schmeckt Gurkensalat.

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    Rezept von t****l
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