Rotkohl mit Apfel und Honig

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln schälen und fein würfeln,den Apfel schälen und in kleine Stücke würfeln.

  2.Pflanzencreme in einem Topf erhitzen,die Zwiebeln dazugeben und darin glasig werden lassen.Den gewürfelten Apfel dazugeben und kurz mit anbräunen.Dann den Rotkohl dazugeben,und mit den Lorbeerblättern,Nelken und Honig würzen. Bei kleiner Hitze,im geschlossenen Topf 1,5 Std. schmoren...fertig.Er lässt sich gut vorbereiten,weil er aufgewärmt,so find ich,am besten schmeckt.

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  Rezept von annaundguenni
  vom 04.01.2011