Spitzkohl-Topf mit Bild
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spitzkohl | 1 Stück |
| Schmalz siehe KB Elefantenfett | 1 Esslöffel |
| Mett | 500 Gramm |
| Fleischbrühe | 1 Liter |
| Kümmel gemahlen | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Zwiebel gehackt | 1 Stück |
| Mehl zum Andicken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)479 (114)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)479 (114)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett10,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
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1.Mett, Zwiebel in Schmalz anbraten, Kohl klein schneiden und dazugeben, alles weiter braun anbraten, mit Brühe ablöschen,
2.mit Salz, Pfeffer, Kümmel abschmecken, eventuell mit Mehl abbinden, dazu Salz- oder Pellkartoffeln anrichten
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vom
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