Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Weiรkohl frisch | 200 gr. |
Schweineschmalz/-fett | 20 gr. |
Hackfleisch gemischt | 200 gr. |
Kรผmmel gemahlen | ½ TL |
Peperoni gehackt | ½ TL |
Pfeffer | ½ TL |
Bier Export Dunkel | ¼ Liter |
Salz | 1 Pr |
Zucker | 1 Pr |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)185 (44)
Eiweiร0,7 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)185 (44)
Eiweiร0,7 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.den Weiรkohl (Reste von Kohlrouladen) in feine Streifen schneiden und im Schmalz krรคftig anbraten......das Hackfleisch zerpflรผckt zugeben und unter stรคndigen rรผhren weiter braten.....
2.Kรผmmel, gehackte Peperoni und Pfeffer zugeben un krรคftig weiter braten lassen.....
3.mit einer halben Flasche Schwarzbier ablรถschen, Deckel drauf und vorsichtig kรถcheln lassen..... (ca. 15 Minuten)
4.mit Salz und Zucker abschmecken....
5.dazu kann einfach nur frisches Brot gereicht werden, oder auch Salzkartoffeln.....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****e
vom
Kommentare zu โKohlpfanneโ