Paprikakraut

Zubereitung

• 1.In heißem Fett die feingeschnittene Zwiebel andünsten, mit Paprika bestäuben, das Kraut dazugeben, gut durchmischen, den mit wenig Salz zerdrückten Knoblauch beigeben, ebenso das Tomatenmark und etwas Wasser. Zugedeckt 30 Minuten dünsten, abschmecken und vor dem Anrichten noch die verquirlte Sahne darunterrühren. Guten Appetit

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  Rezept von k****7
  vom 20.12.2010