Paprikasauce
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Paprikasauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika rot und gelb gemischt | 500 g |
| Wasser | 125 ml |
| Suppenwürfel | ½ |
| kleine Zwiebel | ½ |
| Chinesischer Knoblauch | ½ |
| Salz, Pfeffer, etwas gehackte Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)65 (16)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)65 (16)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zwiebel und Knoblauch würfeln und in etwas Öl anschwitzen. Paprika dazugeben und kurz mitrösten. Mit Wasser aufgießen und Suppenwürfel zugeben. Alles ca. 20 - 25 min. köcheln lassen, pürrieren, durch ein Sieb streichen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie verfeinern.
2.TIP: Doppelte Menge nehmen, am Schluss mit Sahne verfeinert ergibt das ein leckeres Paprikasüppchen.
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vom
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